Artikel

Pengolahan Air dengan menggunakan Sistem ozon dan Ultraviolet di Industri pengemasan Ikan

14 November 2024

Minggu ini , waterfilter.id by PT. Solusi Tirta Abadi  akan me-review , customer yang menggunakan Sistem Pengolahan Air yang menggunakan Sistem ozon untuk proses sterilisasi di industri pengawetan Ikan.  Customer kami yaitu PT. Muara Samudra Nusantara merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengemasan ikan . Sanitasi alat yang digunakan dalam proses pencucian maupun pengolahannya sebelum dikemas sangat penting, sehingga air yang digunakan  sanitasi alat-alat produksi  harus bersih, higienis, dan bebas bakteri maupun kontaminan lain.

Untuk PT .Muara Samudera sendiri, telah memiliki beberapa Sistem pengolahan air untuk beberapa divisinya. Kali ini kami akan me-review untuk divisi pengolahan air yang digunakan untuk sanitasi pencucian alat-alat produksi. Untuk sanitasi alat-alat agar sebelum dan setelah digunakan, dicuci dan dibersihkan dengan air yang steril, bebas kontaminan dan bebas bakteri, System terbaik yang waterfilter.id by PT. Solusi Tirta Abadi rekomendasikan adalah penggunaan Ultraviolet dan sistem ozon. Karena dengan melalui 2 proses sterilisasi , air yang digunakan untik sanitasi alat-alat produksi akan dipastikan bebas dari kontaminasi, sehingga ketika digunakan, alat tersebut tidak akan mempengaruhi kualitas produk ikan yang akan di kemas dan dibekukan.

Untuk diketahui, penggunaan ozon dalam proses sterilisasi digunakan untuk desinfeksi, menghilangkan virus dan kuman dalam air. Dengan cara, ozon disuntikkan ke dalam air, dan menjadikan oksigen yang terlarut dalam air ( O2) menjadi O3 (ozon),  sehingga dapat mengoksidasi dan menghilangkan kontaminan, seperti bakteri, virus, dan logam.

Dengan konsentrasi ozone kurang dari 0,5 ppm, sudah dapat  digunakan untuk menghancurkan mikroorganisme dan virus dalam air . Zat organik seperti bakteri, virus, dan parasit  yang terkena ozon akan melemah , kemudian pecah dan hancur selnya. Ozon juga mengoksidasi besi, mangan, dan tembaga menjadi partikel padat yang akhirnya dapat dengan mudah disaring dalam proses filter air . Melalui oksidasi ini , sistem pengolahan air ozon bahkan dapat membersihkan air dari kekeruhan dan rasa tidak enak serta bau yang disebabkan oleh klorin.

Instalasi pengolahan air yang digunakan untuk sanitasi alat-alat produksi menggunakan system Ultraviolet dan ozon dan memastikan alat-alat yang telah dicuci dengan air ini ,hiegienis untuk digunakan produksi . Project ini direalisasikan Januari 2022 dengan beberapa item - item  rekomendasi, antara lain :
1.    Carbon Filter
Menggunakan Media Karbon Aktif yang memiliki kemampuan paling baik untuk menyerap warna, bau kekeruhan dan rasa tidak enak.
2.    Mikron filter sebagai proses filtrasi mekanis yang dapat menyaring sampai dengan partikel sebesar 1 micron. Menggunakan beberapa Cartridge spun, dapat menyaring zat-zat kimia yang masih lolos saat memalui filter karbon aktif. 
3.    Ultraviolet system 
Pemasangan unit Ultraviolet, memastikan bahwa tidak ada bakteri karsinogenik yang terkandung dalam air , sehingga air layak dikonsumsi dan digunakan untuk proses pencucian alat-alat produksi . Unit Ultraviolet yang terjamin kualitasnya dengan standar intensity 30.000 µWsec/cm2 dan bekerja di panjang gelombang 254 nm sehingga kinerja UV maksimal menghilangkan 99.99% mikroba bakteri. 
4.    Ozon Generator
Digunakan untuk mengoksidasi kontaminan yang tidak hancur dan masih ada setelah melalui Ultraviolet system. Penggunaan ozone  memastikan air bebas dari kontaminan, baik bakteri, maupun logam terlarut dalam air yang berbahaya. 
5.    Mixing ozon
Berfungsi agar Ozon tercampur dan mengoksidasi dengan sempurna di dalam air
6.    Tangki sirkulasi ozon
7.    Panel Control
8.    Piping 


Proses Instalasi

Setelah penawaran disetujui oleh pihak Muara Samudera, pada tanggal 20 Januari 2022 Bukti Pesanan kami terbitkan dan pesanan langsung kami proses. Selain menunggu ketersediaan barang, kami juga menunggu kesiapan lokasi instalasi filter. 
Setelah diinfokan lokasi sudah siap, pada tanggal 16 Maret 2022 proses instalasi dimulai. Proses instalasi berjalan ± 4 bulan, hal ini disebabkan ada pemasangan beberapa wtp filter di lokasi dan ditemukannya kendala tak terduga pada saat proses instalasi. Proses Instalasi selesai pada 18 Juli 2022 dan langsung dilakukan training sistem, berita acara serah terima serta penyerahan buku maintenance filter. 

**Foto Instalasi Filter

Hasil akhir yang diperoleh dari Sistem pengolahan air untuk sanitasi alat-alat produksi ini adalah air yang bersih, steril, dan bebas bakteri maupun kontaminan. Hal ini  sesuai dengan keinginan dan kebutuhan dari customer. 

Apabila ada permasalahan air serupa dengan belum menemukan hasil yang sesuai, jangan ragu untuk menghubungi Kami. Waterfilter.id by PT. Solusi Tirta Abadi adalah Perusahaan Water Treatment terpercaya siap membantu Anda menemukan solusi dan memberikan  hasil yang tepat untuk permasalahan air Anda. Silahkan hubungi Kami untuk info lebih lanjut.

 

Whatsapp